荔枝營養

荔枝營養

荔枝營養豐富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津理氣止痛之功效適用於身體虛弱病後津液不足胃寒疼痛疝氣疼痛等症。現代研究發現荔枝有營養腦細胞的作用可改善失眠、健忘、多夢等症並能促進皮膚新陳代謝延緩衰老。然而過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝均可能發生意外。

食用方法

吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中放入冰櫃裡冰後食用。這樣不僅可以防止虛火還具有醒脾消滯的功效。另外用荔枝殼煎水喝能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝最好是在飯後半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者要適量補充糖水症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。

食用禁忌

⒈不宜空腹食用

⒉不宜大量進食荔枝

⒊糖尿病人慎吃

⒋儘量不要吃水泡的荔枝。