插花分為中式、西式、韓式、日式等唔同類別，作為初學者，我們首先要瞭解花材同花瓶的分類、搭配，插花基本步驟、所需工具以及日常保養方法。瞭解這些內容我們就可以在屋企DIY一個簡單的插花作品，為日常室內裝飾添加色彩豐富的花卉元素。
如果想更深入瞭解插花，我們還可以報讀花藝課程、插花班等學習更多選花、配色、修剪技巧等專業內容。
插花材料介紹
1.插花工具
- 鐵絲：鐵絲主要用於固定花材，避免一些花枝較軟的花材出現變形、彎折等情況，影響插花效果。插花專用鐵絲為綠色或褐色。
- 膠帶：膠帶主要用於包裹鐵絲，綠色為最常見顏色。當我們選用的鐵絲顏色與花束存在較大差異時，就可以將膠帶纏繞在鐵絲上改變鐵絲顏色。膠帶亦可以用於固定出現變形、彎折等情況的花枝。
- 剪刀：插花專用剪刀可以分為花剪、枝條剪、鐵絲剪等，花剪主要用於修剪花葉、枯敗花朵等，枝條剪則用於修剪花枝、花莖等硬度較高的部分，鐵絲剪用於修剪鐵絲。
- 花泥：在使用廣口淺身花瓶進行插花時，我們需要用到花泥進行固定，這樣可以避免花材散開或掉落。花泥吸水性好，一般吸滿水可以保持一個星期唔脫水，並可以根據花瓶形狀進行裁切，使用起身非常方便。
2.花材分類
花材通常可以分為條狀、團塊狀、特殊形狀等類型，但唔理乜類型，花材最好選擇常見的品種，咁樣可以方便我們在花店購買。
條狀：條狀花材形態修長，花莖多為豎直向上生長，花葉、花朵分佈於花莖兩側。在插花中，條狀花材可以作為主體花插在花瓶中部，與其他較矮小花材搭配，呈現出高低錯落的感覺。
- 常見花材：紫羅蘭、魯冰花、唐菖蒲等
團塊狀：團塊狀花材花朵較大，花朵整體呈現球形團狀或塊狀，用於插花中可以充分突出花球美感。
- 常見花材：玫瑰、月季、牡丹、鬱金香等
特殊形狀：部分花材可以呈現蝶形、鶴形等特殊形狀，異形花材獨特的外觀可以作為插花中的特別元素，帶給觀賞者新奇的視覺效果。
- 常見花材：蝴蝶蘭、鳶尾、桔梗等
散點狀：散點狀花材花型細碎且數量較多，可以穿插於主花邊緣起到襯托作用，豐富插花作品層次感。
- 常見花材：滿天星、情人草、丁香等
襯葉：除了選用顏色鮮艷的花卉，在插花作品中加入綠色襯葉，唔單止可以豐富插花整體顏色，而且還可以起到突出鮮花的作用。
- 常見襯葉：萬年青、富貴竹、尤加利葉等
3.花瓶分類
- 柱形：柱形花瓶可以分為圓柱形和方柱形兩種，瓶身高度一般為20-30cm，是比較百搭的花瓶類型，只需簡單插上一捧花朵、花葉茂盛的條狀花材，就可以起到非常好的裝飾效果。
- 球形：球形花瓶圓球形的外觀可以帶給人一種協調、勻稱的感覺，搭配上球狀或散點狀鮮花，可以塑造出花球，形成捧花效果。
- 廣口：廣口花瓶因其瓶口較大，可以裝載花束更多，所以非常適合混合搭配插花。瓶身較高的廣口花瓶可以選擇條狀花材作為插花主體，並在周邊插上散點狀花材和襯葉；淺身廣口花瓶在使用時，還要加入花泥對花材進行固定。
- 窄口：窄口花瓶由於受到瓶口限制，可插入花材較少，但簡單插入一兩支花就可以體現出一枝獨秀的美感，同時還可以通過多個高度、大小唔一樣的窄口花瓶組合來表現整體效果。
- 異形：異形花瓶不規則的獨特造型本身就是一件藝術品，再搭配上一些花枝曲折、花朵花型獨特的特殊形狀花材，可以產生不規則的美感。
插花基本步驟
想要完成一個完美的插花作品，做好前期準備工作之後，我們就可以正式進入實操階段，下邊將以白色圓柱形花瓶為例，帶你瞭解插花的基本步驟。
1.整體構思
整體構思要求我們在插花之前就要對最終完成效果有一個構想，這樣我們才可以按自己的需求挑選花材。本次插花示範選用了白色&黃色洋牡丹、白色滿天星、尤加利葉、BB草作為花材。
在這個作品中，我們利用白色洋牡丹與黃色洋牡丹營造色彩對比效果，然後再用滿天星作為襯花，最後以綠色尤加利葉、BB草增添植物紋理，製作成一個形狀多樣、顏色豐富的插花作品。
2.修剪花枝
- 花束高度：修剪花束要根據花瓶高度確定，一般主花高度修剪至花瓶高度1.5-2倍最為合適，然後再根據主花高度，按降冪依次修剪襯花、襯草。
- 修剪技巧：修剪花束時，要從根部以45°角剪取2cm左右，這樣可以保證花枝根部與水體接觸面達到最大，令花枝可以正常吸水。同時還要剪去花枝插入水內的葉片，避免浸泡在水入邊的葉片腐爛。
3.確定插敘
插花時，我們要以主花、襯花、襯草的插敘以圈插的方式依次插入花瓶。我們首先要將白色和黃色洋牡丹插在花瓶中間，然後將兩三束白色滿天星分插在洋牡丹周圍作為點綴，再在最外層插上一圈尤加利葉、BB草添加層次感，一個簡單插花作品就完成啦。
在插花時要注意控制好花束之間密度，避免密度過高影響插花內部空氣流通，造成細菌滋生、葉片腐爛等問題。
插花保鮮方法
1.水源選擇&注水量
日常插花可以用涼開水，如果用自來水，則要將水裝在容器內放置數日，等自來水入邊的氯元素揮發乾淨再用於插花。
花瓶注水量一般為瓶身高度2/3，注水之後我們可以加入可利鮮這類鮮花專用保鮮劑。
2.換水頻率
為了保持水源清潔，夏天我們需要1-2日換一次水，秋冬天則2-3日換一次，如果使用鮮花保鮮劑則唔需要換水。換水時亦要對花枝根部進行45°修剪，令花束可以保持較強吸水能力。
3.花枝處理
在養護插花過程中，每日都要對花束進行修剪，將枯萎的花朵、葉片剪除，並將掉落水中的葉片、花瓣清理走，避免細菌滋生。
總結
插花作為一個歷史悠久的藝術門類，想要學好它我們需要瞭解更多配色、花材搭配方面的知識，但要滿足日常裝飾需求，我們只要瞭解以上介紹的基本插花步驟、保養方法，就可以製作一個簡單的作品，用於居家和辦公環境美化。