現在不少人都開始食用益生菌來調養腸道，但其中大部分人或許都沒搞清楚所購產品上標註的益生菌菌株編碼是什麼意思。這種編碼代表該菌株的功效，編碼不同，功效也不同。因此，在購買產品前，大家最好先了解清楚不同菌種、菌株差異，常見益生菌菌株功效及適用族群，這樣才能更好地發揮產品功效。
益生菌介紹
益生菌主要存在於人體腸道內，是一群數量龐大、對人體有益的微生物。這種有益菌落可以抑制壞菌增生、維護消化道菌落平衡、維持腸胃抵抗力並預防病毒入侵，對調節人體健康十分重要。
人體為什麼需要補充益生菌？
因為人體中大部分的免疫細胞都在腸道內，而益生菌是維持腸道健康的關鍵。如果腸道內有益菌的數量減少，壞菌數量增多，就會對腸道環境造成破壞。這樣不僅會讓宿主感染相關腸道疾病，還會讓其他器官失去免疫細胞的保護，更易受到病毒攻擊。其直接後果就是使宿主免疫力下降，罹患腸胃疾病和癌症的概率上升。
最重要的是，益生菌菌株數量會隨著年齡的增長和不良生活習慣的養成而減少。如自然老化、高糖高油高鹽的飲食習慣、作息不規律、抽煙酗酒、生活壓力大等因素都會降低腸道內益生菌數量。因此，額外補充益生菌以維持消化道菌落平衡、預防腸道疾病，是現代人日常保健的便捷選擇。
挑選益生菌前，先分清益生菌菌種、菌株差異
以圖所示，以“植物乳桿菌PS128”為例，該益生菌菌屬為“乳桿菌”；菌種為“植物乳桿菌”；菌株名稱為“PS128”。其中，同一菌屬下會有很多不同菌種，同一菌種下也有很多不同菌株，只有菌株是最小層級的單位，是益生菌獨一無二的身份證明。
需要注意的是，決定益生菌功效的是益生菌菌株。即便是同一菌種下的不同菌株，功效也有很大差別。比如同為植物乳桿菌種的PS128和K21，前者主打降低壓力；後者主打緩解發炎。因此，在選擇益生菌產品時，你首先挑選的應該是益生菌菌株。只有選擇了適合自己狀況的菌株，才能繼續判斷其產品是否發揮了功效。
益生菌怎麼選？4大族群適合的益生菌菌株
嬰幼兒及兒童益生菌菌株
適合嬰幼兒及兒童的益生菌功效應以調節體質為主。因為此時兒童腸道內的菌落平衡尚不穩定，腸胃相對脆弱，若貿然攝入調節排便情況的保健食品，很可能會加重其腸胃負擔。而且該階段的兒童更需要增強面對外界刺激的免疫屏障，因此選擇功效為調整體質、預防過敏的益生菌菌株比較合適。
過敏益生菌菌株推薦：LP33、A5、A6
外食族益生菌菌株
外食族三餐不規律且多為工作黨，一坐就是一整天，很難讓身體得到鍛煉。這就導致他們的腸胃蠕動速度比普通人慢，代謝和消化效率也更低，經常有便秘的情況。因此，建議外食族選擇主要功效為調節排便和促進腸胃蠕動的益生菌菌種。
腸道益生菌種類推薦：BR022、LGG、NCFM
老年人益生菌菌株
老年人的腸道消化能力和機體免疫力都處於下降階段，正需要益生菌來輔助調養。給長者選擇的產品最好融合了多個益生菌菌種，具備多重功效。如果你不知道什麼搭配最好，可以參考“調節體質益生菌+保護腸道益生菌”的搭配。
日常保養益生菌菌株推薦：BRAP-01、HN019、PY109、LP115、MT69
女性益生菌菌株
益生菌對於女性保健的幫助主要有兩個方面，一是預防私密處炎症，抑制細菌滋生；二是調節氣色，幫助美容養顏。女性私密處很容易因為悶熱、摩擦而感染細菌，到了夏天更容易感染，定期補充益生菌能幫助女性預防相關炎症。此外，部分益生菌菌種也能通過促進新陳代謝、排出代謝廢物來幫助女性調養氣色，使肌膚水潤光滑。
女性益生菌種類推薦：HN001、LA14、NTU101、GR1、RC14、IMC501
常見益生菌菌種比較
| 益生菌菌種 | 主要功效 | 推薦益生菌菌株 |
| A菌（嗜酸乳桿菌） | 提升免疫機能、降低膽固醇、預防女性陰道炎症 | NCFM、LA1063、LA14 |
| B菌（比菲德氏菌） | 抑制壞菌滋生、提高免疫機能、降低膽固醇、改善便秘 | HN019、BR03、BR022、Bi-07、BB536 |
| C菌（乾酪乳桿菌） | 調節消化道菌落平衡 | / |
| LP菌（副乾酪乳桿菌） | 改善過敏體質、緩解異位性皮膚炎 | LP01、LP33、LP115、BRAP-01、HB89、LPC12、LC122 |
| L菌（鼠李糖乳桿菌） | 降低過敏反應、緩解腹瀉 | LGG、GR1、HN001 |
| R菌（洛德乳桿菌） | 促進有益菌落繁殖、促進寶寶生長、預防女性陰道炎症 | RC14、LR11、LRH10 |
益生菌菌數越多越好嗎？
普通人每天吃100-200億菌數的益生菌就足夠了，並不是越多越好。想要獲得理想的益生菌功效，你在購買時需要注意以下幾點：
- 首先，如果廠家在生產過程中沒有使用包埋技術，或選用的益生菌菌株本身不耐胃酸，那麼再多的菌株數量也只會在胃酸中失活；
- 其次，能進入腸道的益生菌菌種不宜過多，否則很可能干擾彼此發揮功效；
- 最後，過多的菌株數量勢必會提升成本，使產品價格虛高的同時又無法帶給消費者同等價值的功效，最終只會造成菌株浪費。
益生菌可以每天吃嗎？
只有每天按時服用益生菌才能達到理想效果。因為益生菌在體內的存活時間為3-5天，超過這一時間就會失去活性，無法發揮功效。而益生菌從攝入到抵達腸道，又需要一定時間。因此，只有每天都按時補充足夠數量的益生菌，才能保證消化道內部保持活性的有益菌落數量充足。
益生菌可以長期食用嗎？
成分單純、無額外添加劑的益生菌可以長期食用，但成分表中有瀉藥成分，如乳糖、氧化鎂等，你最好就不要長期食用了。因為這兩種物質會讓使用者產生依賴，到最後會變成不吃藥就無法正常排便的情況。
如果你食用益生菌的目的是調節排便頻率、改善便秘，那建議你平時多運動、增加水分攝入、多吃蔬菜和粗糧，最好不要只依靠益生菌產品。
益生菌需要冷藏保存嗎？
雖然現階段先進的製造技術已經可以讓益生菌菌株在常溫下保持活性，但仍然建議大家冷藏保存。因為一般的益生菌對高溫環境不耐受，在陽光照射下很容易失去活性。尤其是對於那些菌數相對較少、未採用包埋技術的產品來說，冷藏可以很好地延長其保存期限。