熱情果裡邊是一顆顆含黑籽的果肉,口味酸甜。它的果肉和黑籽都含有豐富的營養元素,紫色和黃色品種的口味不同,但營養 […]
羽衣甘藍怎麼吃?羽衣甘藍功效、副作用&食譜推薦
被稱為超級食物的羽衣甘藍含有豐富營養元素,通常被用來做沙律,深受減肥人士的喜愛。下面本文將為你介紹羽衣甘藍的功 […]
【赤貝】營養功效+食用禁忌,最佳處理方法和食譜
赤貝是一種貝殼類的軟體動物,主要生活在亞洲地區,例如:日本、朝鮮沿海。赤貝通常要到20-35m水深的軟泥或泥沙 […]
大白菜營養
大白菜定義 大白菜又稱:包心白菜,全年均産,每年的11月至翌年5月爲盛産期。冬季的産地在彰化、雲林、嘉義、台南 […]
茼蒿營養
茼蒿定義 茼蒿,別名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼萵菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。這是一種一年生或二 […]
捲心菜營養
捲心菜定義 捲心菜是十字花科、芸苔屬的植物,爲甘藍的變種。又名結球甘藍、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、 […]
韭菜營養
韭菜定義 韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫 […]
芹菜營養
芹菜定義 芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹爲佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹” […]
小白菜營養
小白菜定義 小白菜又名不結球白菜、青菜、油菜。原産于我國,南北各地均有分布,在我國栽培十分廣泛。十字花科芸薹屬 […]
油菜營養
油菜定義 油菜是營養豐富的十字花科蔬菜,不僅熱量低,還是能抗氧化、防癌、護眼、美肌的好蔬菜。 油菜營養 油菜 […]