不少人都面臨著長期神經修復難題。在日常生活中，遭受外傷、參加手術、神經老化都可能引起灼熱、針刺、酸痛、麻痺、無力等神經受損症狀。受損神經如果及早治療會有機會復原，在康復期，你也可以透過健康食品來促進神經修復。下面我們彙整了12種有助於修復神經的健康食品及營養素，並幫你解答神經修復要多久、如何加速神經修復等疑問。
神經受損會好嗎？
神經受損是否可逆取決於受損的部位及程度。如果神經受損發生在中樞神經中，那麼受損神經通常難以修復，並可能造成一系列後遺症。但如果沒有傷到中樞神經系統、周邊神經系統受損程度不超過50%，那麼患者有較大的幾率通過治療及復健實現神經修復。
神經修復要多久？
受損神經修復時長取決於神經受損的程度及類型、治療情況及個人體質。一般輕度的神經損傷經過治療可以在1個月內較快恢復。但如果神經受損程度比較嚴重，那麼神經修復可能需要經過幾個月甚至幾年時間。這很大程度上是因為神經線生長速度慢，一般而言，神經線一天只能恢復1mm，每月恢復大約3公分。
如何加速神經修復？
方法1：進行復健運動
在接受治療之後，神經受損的患者通常需要參加進一步的復健運動來加速神經修復、恢復身體機能。進行適當的主動及被動運動能夠強化已經恢復的神經，同時維持關節及肌肉的活動能力，避免關節痙攣及其他併發症的發生。當然，不同的受損部位復健方式不同，具體操作還需要你和醫師及復健醫師探討。
方法2：補充維生素B群
維生素B12、B3等維生素B群能為神經修復提供必要的營養，有助於促進神經細胞快速再生及神經細胞功能恢復。不過，這類營養素通常需要達到較高的濃度才能加速神經修復，因此醫師通常會開出處方級的口服藥物或是高濃度針劑來確保受損神經能獲得豐富營養補給。
方法3：利用針灸促進神經修復
中醫針灸也是認可度相當高的神經修復方法。它通過刺激穴位，不僅能有效緩解疼痛，還有助於修復受損神經，促進身體機能恢復，提升患者的生活質量。中醫針灸在中風引起的神經受損、顏面神經麻痺等神經修復病例中都有廣泛應用及顯著療效。
神經修復要吃什麼？12種修復神經的健康食品推薦
- 維他命B12
- 維他命B1
- 維他命B2
- 維他命B5
- 維他命B6
- 維他命B9
- Omega-3
- 硫辛酸
- 薑黃素
- 乙酰左旋肉鹼
- 卵磷脂
- 核苷酸
1.維他命B12：有效促進神經修復
維生素B12也叫鈷胺素，它不僅有助於維持神經傳導功能正常運作，同時也能促進神經修復。維生素B12可以用於受損神經的手術治療中，為特定部位的神經修復集中提供必要的營養。長期面臨神經受損困擾的人士多食用富含維生素B12，也有助於促進神經系統恢復。
維他命B12主要存在於肉類中，如果你是素食主義者，那麼會更容易出現維他命B12缺乏問題，因此，建議你定時適量攝入維他命B群補充劑。此外，隨著年齡增長，50歲以上的人士也面臨維他命B12吸收率下降的風險，因此也可以視健康情況考慮服用維他命B12。
富含維他命B12的健康食品列表
| 食物來源 | 維他命B12含量/100g |
| 文蛤 | 50.5μg |
| 豬肝 | 30.5μg |
| 牡蠣 | 25.0μg |
| 雞蛋黃 | 3.8μg |
| 鮭魚 | 3.8μg |
| 鮪魚 | 2.5μg |
| 牛肉 | 2.7μg |
| 乳酪 | 0.4μg |
2.維他命B1：維持神經傳導功能
維生素B1也叫硫胺素，是一種對於加速神經修復具有重要作用的營養素，它有助於舒緩炎症及痛感，減輕神經細胞受損程度，並維持神經傳導正常進行。人體缺乏維生素B1會引起周邊神經麻痺。維他命B1無法由人體自行合成，需要透過日常飲食或補充劑攝取，如果配合錳、維生素C、維生素E等營養素，它可以有更高的吸收率。
富含維他命B1的健康食品：全穀類（糙米、小麥、燕麥、米胚芽）、葵瓜子、花生、肝臟、豬里肌、酵母粉、芝麻、西洋芹菜片等。
3.維他命B2：利用脂質促進神經細胞再生
維他命B2也被稱作「成長維生素」，它能協助細胞營養及能量供給，並利用脂質來促進神經細胞再生，從而加速神經修復及維持神經系統正常運作。維他命B2需要從食物中攝取，但由於它在烹調過程中會分解流失，因此也容易出現攝入不足的情況，從而令機體更容易出現皮膚及黏膜炎症。因此你也可以考慮攝入維生素B群來補充。
富含維他命B2的健康食品：豬肝、牛肝、香魚、牛乳、鰻、杏仁、黑豆、菠菜、金針花等。
4.維他命B5：抗發炎、促進神經修復
維他命B5也叫泛酸，它是一種在各類食物中廣泛存在的營養素，因此一般來說因為膳食不均衡而缺乏維他命B5的情況比較少見。維他命B5除了能夠抗發炎，也有助於保證神經系統的髓梢質正常合成，維持神經傳導正常平穩運行，對於神經受損的人士來說，它也有助於促進神經修復、維持神經細胞正常形態及功能。
富含維他命B5的健康食品：動物肝臟及腎臟、肉類、魚類、綠色葉菜、玉米等。
5.維他命B6：維持神經系統健康
維他命B6也是有助於維持神經系統健康的營養素。它參與到神經傳導物質的合成中，有助於維持神經系統正常功能。維他命B6在各類肉類及蔬菜中都有比較廣泛的分佈，因此即便你是素食主義者也不必擔心出現維生素B6缺乏症，一般在日常膳食中補充即可。
富含維他命B6的健康食品：雞胸肉、豬里肌、鮭魚、鮪魚、香蕉、青椒、苦瓜、葵瓜子、大蒜等。
6.維他命B9：神經系統正常生長、發育的必要營養素
維他命B9俗稱葉酸，它除了有協助造血、預防貧血的功能，更在神經系統的生長、發育及正常運作中起到至關重要的作用。它參與神經遞質的合成，同時也和神經修復過程中神經鞘的合成有關，因此它也是神經修復過程中不可或缺的營養素。
富含維他命B9的健康食品：肝臟、深綠色蔬菜、酵母、小麥胚芽、豆類、柑橘等。
7.Omega-3：有助於修復受損的腦神經
魚油常被視為有助於預防失智、改善大腦認知表現的健康食品，原因就在於它含有大腦正常運作所必需的不飽和脂肪酸Omega-3。Omega-3會影響大腦血流量及神經細胞更新，並有修復受損的腦神經、緩解大腦炎症、促進腦神經功能恢復的功能。如果你想要加速腦神經修復，那麼也可以在日常飲食中多補充富含Omega-3不飽和脂肪酸的食物。
富含Omega-3的健康食品：鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、芝麻籽、南瓜籽、向日葵籽、花椰菜、黃豆、豆腐、核桃等。
8. 硫辛酸：促進神經修復的抗氧化劑
硫辛酸最早被用於治療毒蘑菇引起的中毒反應，後續的研究發現它具有強大的抗氧化性能以及促進神經修復的效果。這一效果在因糖尿病引發的周邊神經受損病例中最為顯著。市面上推出的硫辛酸保健食品大多數主打抗氧化作用，如果你想要加速神經修復，建議你還是在咨詢醫師，以免出現藥物作用衝突。
富含硫辛酸的健康食品：動物內臟、馬鈴薯、菠菜、青花菜、西藍花、洋蔥等。
9.薑黃素：促進神經細胞再生、改善受損神經功能
薑黃素是近些年來討論度及人氣度很高的健康食品，它是從薑黃中提取出，具有抗氧化、抗發炎、減少細胞凋亡等功效，同時也是有助於修復神經的健康食品。有研究表明它能夠促進神經細胞再生、改善受損神經功能。對於想加速神經修復、緩解神經痛的人士來說，定期適當補充含有薑黃的食物也是不錯的選擇。
不過，如果你想補充薑黃素保健品，那麼你需要留意到，薑黃素吸收率有限，因此這類保健品通常需要添加較大劑量的薑黃素、並配合胡椒鹼才能發揮出較明顯的效用。此外，由於薑黃刺激性比較強，它也不適合患有心血管疾病或長期服用抗凝血藥物的人士大量補充。如果你患有某種長期疾病，或是身體處在經期或孕期，那麼也不建議你擅自服用薑黃素保健食品。
富含薑黃素的健康食品：薑黃、咖喱。
10. 乙酰左旋肉鹼：運輸營養，加速整體神經修復
乙酰左旋肉鹼ALC是一種存在於人體內的氨基酸，它能夠穿透血腦屏障、運輸脂肪，為腦神經細胞再生提供能量及營養，加速神經修復過程。除此之外，它還能直接合成神經遞質，具有提高認知表現、維持大腦健康等功效。
乙酰左旋肉鹼可以從膳食中攝取，也能夠在肝臟及腎臟中合成。乙酰左旋肉鹼保健品是運動員、健身人士常用的營養補充劑，這類產品的優點是在提供充足能量的同時不會導致體重升高，有助於控制體重。
富含乙酰左旋肉的健康食品：動物紅肉、牛乳。
11.卵磷脂：修復大腦神經細胞、維持大腦活力
卵磷脂是合成神經遞質乙酰膽鹼所必需的營養素，它包含多種構建神經細胞的必要成分，能為腦神經修復再生提供必要物質及能量，並有助於抗擊大腦老化、提高記憶力及反應速度。卵磷脂對於胎兒的大腦發育也具有重要的作用。
卵磷脂可以從日常膳食中攝取，也可以透過服用保健產品來密集補充。不過，在服用相關產品時，請先確認自己不會對大豆過敏哦。
富含卵磷脂的健康食品：大豆及大豆製品、肉類及動物內臟、蛋黃、牛乳、花生、小麥胚芽等。
12.核苷酸：加速神經修復、促進神經及肌肉再生
如果你還沒有遺忘國中的生物學知識，那麼你可能記得核苷酸是核酸的組成單位。它廣泛存在於各類生物的細胞中，不僅活躍於細胞代謝及能量製造過程中，同時也會參與神經調節、保障神經傳導功能，加速修復受損神經，促進神經及肌肉再生。因此，核苷酸也是常用減輕慢性神經痛困擾的藥物及保健品。不過，建議你在服用前先咨詢專業醫師。
富含核苷酸的健康食品：牡蠣、鮭魚、小魚乾、牛肉、豆腐、香蕉等。
總結
上文我們推薦了12種有助於修復神經的健康食品，並介紹了加速神經修復的三種方法，希望能幫你更好地抗擊各類神經受損問題、保持良好的健康。神經修復會是一個比較漫長的過程，因此建議大家不要急於改善病症、隨意服用藥物，在開始服用保健品前，建議先和醫師咨詢，以便規避營養素的副作用及潛在藥物作用衝突，這樣才更安全妥當哦。